Sier-kiwi’s

De kiwi uit de supermarkt komt van een soort die het in Nederland te koud vindt, maar sierkiwi’s (Actinidia arguta en A. kolomikta) doen het hier prima en zijn winterhard. Het zijn prachtige klimplanten, die aparte mannetjes- en vrouwtjesplanten hebben. Mannetjesplanten van A. kolomikta staan bekend om hun blad met roze-witte toppen. De vrouwtjes produceren in oktober rijpe vruchtjes (formaat kruisbes) die heerlijk zoet smaken. Ook onrijpe kiwivruchtjes zijn nuttig:  gebruik ze gepureerd in marinades om taai vlees mals te maken.